COLORI GIAPPONESI

[ Esclusiva VolcanoHub: GOURMET TOUR incluso ]

IL VIAGGIO IDEALE PER SPERIMENTARE UN NUOVO MONDO DI COLORI…E SAPORI!
 sushi-kanazawa-giappone  

TIPOLOGIA DI VIAGGIO: Viaggio di gruppo con accompagnatore (10~16 persone)

DURATA: 13 giorni / 11 notti

PERIODO: 4~16 novembre 2018

PREZZO: 2.720€ (tasse aeroportuali incluse)

➡︎ Leggi la FORMULA VOLCANOHUB dei VIAGGI DI GRUPPO per conoscere tutte le particolarità e le informazioni utili al viaggio

DESCRIZIONE

Questo itinerario si sviluppa attraverso tappe classiche del Sol Levante in un momento dell’anno particolarmente suggestivo, ovvero il tardo autunno, quando i colori della natura cambiano offrendo scenari mozzafiato: abbiamo strutturato il viaggio proprio per poter godere al meglio di queste scenografie naturali.
Il viaggio è inoltre caratterizzato dal “Gourmet Tour” (facoltativo, si vedano i dettagli in fondo alla pagina), ovvero la possibilità di poter sperimentare le differenti cucine locali in ogni città attraverso una selezione di ristoranti da noi testati nel corso degli anni che offrono una grandissima qualità e tipicità.

Il viaggio si svilupperà attraverso la più grande e principale isola del Giappone, l’Honshu e toccherà non solo i luoghi di maggiore interesse turistico.
Scopriremo Tokyo, caotica e tecnologica, ma allo stesso tempo ci addentreremo nei meandri di una città dagli aspetti più variegati ed inaspettati.
Vedremo il patrimonio culturale di Nikko, divenuto sito Unesco per i suoi numerosi templi e santuari di grande fattura, tra cui il mausoleo dedicato allo shogun Tokugawa Ieyasu.

In seguito andremo a Kanazawa, città ricca di storia e di una tradizione culinaria eccellente, per poi visitare in giornata Takayama, cittadina mercantile caratteristica e suggestiva.

Proseguiremo quindi alla volta di Kyoto per ammirare da vicino quella che è stata la capitale dell’impero giapponese per oltre mille anni. Ci addentreremo nei templi e santuari, nei vicoli e nei luoghi più o meno noti.
Faremo una tappa nella graziosa Uji, rinomata per il suo tè verde, visiteremo l’antica Nara, dove, all’interno del parco che è popolato da oltre mille cervi giapponesi, si trova il Buddha più grande del Giappone, vivremo Osaka, terza metropoli per abitanti e capitale indiscussa della cucina e dello street food.
E’ infine prevista un’escursione alla magnifica isola di Miyajima, nota per il suo “torii” (portale sacro) galleggiante e a Hiroshima per respirare la storia contemporanea nel Parco della Pace.

 
1°   GIORNO – 4 novembre: Ritrovo e partenza da Milano Malpensa→
2°   GIORNO – 5 novembre: →Arrivo ad aeroporto Tokyo Narita→TOKYO
3°   GIORNO – 6 novembre: TOKYO
4°   GIORNO – 7 novembre: TOKYO
5°   GIORNO – 8 novembre: TOKYO→NIKKO→TOKYO
6°   GIORNO – 9 novembre: TOKYO→KANAZAWA
7°   GIORNO – 10 novembre: KANAZAWA→ TAKAYAMA→KANAZAWA
8°   GIORNO – 11 novembre: KANAZAWA→KYOTO
9°   GIORNO – 12 novembre: KYOTO→UJI→NARA→OSAKA→KYOTO
10° GIORNO – 13 novembre: KYOTO→MIYAJIMA→HIROSHIMA→KYOTO
11° GIORNO – 14 novembre: KYOTO
12° GIORNO – 15 novembre: KYOTO
13° GIORNO – 16 novembre: KYOTO→Partenza da aeroporto Osaka Kansai→Arrivo in Italia

1° GIORNO – 4 novembre
ITALIA→
 
Ritrovo del gruppo a Milano Malpensa per la partenza.
Notte e giornata seguente a bordo dell’aereo.
 
 
2° GIORNO – 5 novembre
→AEROPORTO TOKYO NARITA→TOKYO
 
Arrivo in serata all’aeroporto di Tokyo Narita.
Dopo il disbrigo delle pratiche doganali ci trasferiremo con il bus privato a Tokyo per sistemarci in ryokan.
Visita orientativa del quartiere.
Cena libera.
 
 
3° GIORNO – 6 novembre
TOKYO
 
Inizieremo la nostra visita nella capitale con una camminata nel bosco urbano che conduce al Meiji Jingu (santuario shintoista Meiji), il più venerato dagli abitanti della capitale e dedicato all’imperatore ed all’imperatrice dell’era Meiji (1868-1912), dove non è raro assistere a matrimoni celebrati secondo la tradizione shintoista.
A seguire continueremo ad esplorare la zona passeggiando nel giovane e modaiolo quartiere di Harajuku con la sua Takeshita dori e nella vicina Omotesando dori, spesso associata agli Champs-Élysées parigini.
Ci rilasseremo nel limitrofo parco, lo Yoyogi, all’interno del quale nei fine settimana non è raro vedere gruppi di cosplayer e personaggi alquanto stravaganti.
Dopo pausa pranzo ci dirigeremo verso il quartiere di Shibuya, noto non solo per i centri commerciali e per il divertimento notturno, ma anche per l’incrocio pedonale più trafficato del mondo e la statua del cane Hachiko, esempio di fedeltà verso il proprio padrone nonché punto di ritrovo dei giovani per antonomasia.
Nel tardo pomeriggio andremo a Shinjuku, il più affollato della città e diviso nettamente nella sua parte ovest, “governativa”, ed est, “del piacere”. Saliremo sulle torri del palazzo del governo metropolitano per avere una panoramica mozzafiato della città, quindi ci addentreremo nella parte est, tra i vicoli folcloristici e surreali dell’Omoide Yokocho che contrastano con i circostanti grattacieli luminosi, per finire nella zona a luci rosse del Kabukicho e nel sorprendente Golden Gai.
Cena libera.
 
 
4° GIORNO – 7 novembre
TOKYO
 
Nella giornata di oggi visiteremo il parco di Ueno, ricco di musei, storia e cultura. A seguire faremo una tappa al vivace mercato Ameyoko, dove si trovano generi alimentari, abbigliamento e molto altro.
Ci sposteremo poi nella singolare strada di Kappabashi, dedicata quasi interamente alla fornitura per la ristorazione e dove cuochi da tutto il mondo vengono ad acquistare la loro attrezzatura professionale.
In seguito andremo alla volta del quartiere di Asakusa, dove vedremo lo splendido ed antico tempio buddista Senso-ji con il suo Kaminari-mon (portale del tuono), passando attraverso Nakamise dori, una stradina colma di negozietti dove si potranno acquistare souvenirs di ogni sorta. Avremo inoltre modo di ammirare l’imponente torre Sky Tree e gli edifici del colosso della birra Asahi (e perché no, sorseggiare una birra dal bar panoramico) che si affacciano sul fiume Sumida.
Nel pomeriggio con un battello ci dirigeremo verso l’isola artificiale di Odaiba per avere una visuale mozzafiato dello skyline cittadino e del famoso Rainbow Bridge (ponte arcobaleno), ispirato al ponte di Brooklyn, e per vedere la riproduzione gigante del robot Gundam.
Rientro attraverso la baia di Tokyo con la spettacolare monorotaia Yurikamome.
Cena libera.
 
☞ in alternativa nel pomeriggio sarà possibile visitare un paio di quartieri a scelta tra: Akihabara, regno dell’elettronica, del mondo animato e delle stravaganze; Ginza, ricco quartiere dall’aria alquanto occidentale, con i suoi grandi magazzini ed i notevoli edifici moderni; Ryogoku, il quartiere del sumo, che ospita non solo lo stadio di Sumo con annesso un piccolo museo, ma anche il Museo Edo-Tokyo (“Edo” è il vecchio nome di Tokyo, adottato fino al 1868); Yanaka, un sobborgo tranquillo ed affascinante che sembra essersi fermato nel tempo.
 
 
5° GIORNO8 novembre
TOKYO→NIKKO→TOKYO
 
Escursione in giornata alla volta di Nikko (“la città della luce del sole”), meravigliosa cittadina Patrimonio dell’Umanità situata nelle montagne a nord-ovest di Tokyo ricca di capolavori architettonici.
La zona Unesco è facilmente visitabile in giornata: inizia con il ponte rosso, lo Shinkyo bashi, simbolo della città, e prosegue in una collina che ospita numerosi templi e santuari di grande fattura tra cui l’imperdibile santuario-mausoleo Tosho-gu dedicato al grande generale (shogun) Tokugawa Ieyasu, l’antichissimo santuario Futarasan ed il tempio Rinno-ji.
La zona ovest invece è caratterizzata da diverse attrazioni naturali tra cui laghi, cascate ed onsen (sorgenti termali).
Rientro a Tokyo e cena libera.
 
 
6° GIORNO – 9 novembre
TOKYO→KANAZAWA [155 minuti]
 
Oggi prenderemo il famoso treno-proiettile shinkansen alla volta di Kanazawa, raffinata città che raggiunse la sua massima vitalità durante il periodo Edo (1603-1868, conosciuto anche come periodo “Tokugawa”) e ne conserva tuttora lo splendore.
Una volta sistemati in hotel, visiteremo il colorito mercato Omicho e qui potremo pranzare liberamente.
Di seguito faremo un percorso tra vicoli nascosti e scorci dal sapore antico, per arrivare a Higashi Chaya, l’elegantissimo quartiere delle geisha, dove sopravvive un’atmosfera tipica per via delle graziose casette in legno ai lati delle strade, che oggi ospitano caffè, negozi e piccoli musei.
Andremo poi a visitare il Kenroku-en, ritenuto a ragione uno dei “tre grandi giardini” giapponesi, dove ammireremo la sinergia esistente tra l’uomo e la natura. Ci sarà tempo per una breve panoramica del castello e, per chi vorrà, sarà possibile la visita al vicino Museo d’Arte Contemporanea.
A seguire torneremo verso il centro per esplorare il distretto dei samurai, Nagamachi, unico nel suo genere.
Cena libera.
 
 
7° GIORNO – 10 novembre
KANAZAWA→TAKAYAMA→KANAZAWA
 
Oggi faremo un’escursione a Takayama, suggestiva cittadina mercantile dalla storia secolare, il cui il cui centro storico si è preservato egregiamente.
Ci recheremo innanzi tutto ai mercati mattutini (asaichi) nei pressi del fiume, visiteremo una tipica casa di un ricco mercante (Yoshijima) e passeggeremo nel quartiere di Sanmachi (conosciuto come quartiere delle “antiche dimore private”) risalente al periodo Edo, infine potremo degustare dell’ottimo sakè e della soba (pasta lunga di grano saraceno) fatta in casa.
Rientro a Kanazawa e cena libera.
 
 
8° GIORNO – 11 novembre
KANAZAWA→KYOTO [135 minuti]
 
Proseguiremo il nostro viaggio in direzione di Kyoto, quella che fu la capitale dell’impero giapponese per oltre mille anni (794-1868). E’ a ragione considerata la capitale storico-artistica del Giappone per via del fatto che, essendosi salvata dai bombardamenti delle seconda guerra mondiale, è disseminata centinaia di templi, santuari, pagode e giardini.
Nel primo pomeriggio esploreremo la zona sud di Higashiyama (montagna dell’est), raggiungendo il noto Kiyomizu-dera (tempio dell’acqua pura), patrimonio dell’Umanità nonché uno dei luoghi finalisti per le sette meraviglie del mondo moderno.
Proseguiremo il percorso a piedi attraverso una serie di stradine molto caratteristiche, per arrivare al principale parco della città, il Maruyama koen, al cui interno si trova il santuario Yasaka, frequentatissimo durante tutti i principali eventi stagionali.
Concluderemo la passeggiata in centro, nel quartiere storico di Gion dove ancor oggi, con un po’ di fortuna e perseveranza, è possibile avvistare una geisha, e al Pontocho, caratteristica vietta colma di ristoranti con vista (e terrazza nei mesi estivi) sul fiume Kamo. E’ infine possibile raggiungere, per chi lo desidera, la galleria commerciale di Teramachi, all’interno della quale è ubicato il raffinato mercato Nishiki.
Cena libera.
 
 
9° GIORNO – 12 novembre
KYOTO→UJI→NARA→OSAKA→KYOTO
 
In mattinata faremo una tappa nella vicina Uji, graziosa cittadina a pochi chilometri da Kyoto, nota per l’ex villa della famiglia Fujiwara divenuta poi un tempio, il Byodo-in (tempio della fenice), nonché per essere il luogo dove viene coltivata una varietà di tè verde giapponese di grande pregio (sarà possibile una degustazione e la visita di un antico negozio).
Prima del pranzo ci sposteremo a Nara, antica città e prima capitale ufficiale del Giappone (710-784), famosa per il suo parco popolato da oltre un migliaio di daini giapponesi (shika), all’interno del quale sono ospitati numerosi punti d’interesse.
Tra questi non mancheremo di ammirare il Todai-ji, la struttura in legno più grande del mondo, al cui interno si trova il Grande Buddha che, con i suoi 15 metri è il più alto del Giappone, ed il Kasuga Taisha (santuario shintoista Kasuga), le cui vie d’accesso sono disseminate di suggestive lanterne in pietra coperte dal muschio.
Nel primo pomeriggio ci sposteremo ad Osaka, terza città in Giappone per numero di abitanti, sicuramente nota per la sua cucina, per la gente festosa e per l’intensa vita notturna. Faremo innanzitutto una tappa nel grande parco cittadino all’interno del quale si trova il castello, un tempo appartenuto al grande generale Hideyoshi e che ospita il museo a lui dedicato. In seguito ci recheremo nel vivace ed affollato quartiere di Namba dove si trova il famoso canale Dotonbori e dove potremo sperimentare la cucina locale di qualche rinomato ristorante, oppure provare un tipico piatto di street food.
Rientro a Kyoto dopo cena.
 
 
10° GIORNO – 13 novembre
KYOTO→MIYAJIMA→HIROSHIMA→KYOTO
 
In prima mattinata ci dirigeremo verso la graziosa isola di Miyajima, famosissima per il suo torii galleggiante ed il santuario di Itsukushima. Qui avremo modo inoltre di sperimentare alcune prelibatezze locali.
Dopo il pranzo ci sposteremo a Hiroshima, città tristemente nota per i fatti legati alla Seconda Guerra Mondiale, dove visiteremo il Parco della Pace, oggi cuore della Memoria, che ospita l’omonimo Museo della Pace.
Rientro a Kyoto per cena.
 
 
11° GIORNO – 14 novembre
KYOTO
 
In mattinata prenderemo un treno locale per raggiungere in pochi minuti Fushimi, quartiere che ospita quella che oggi è una delle mete più gettonate di tutto il Giappone, ovvero il santuario scintoista dedicato alla divinità Inari, il Fushimi Inari Taisha, dove una serie infinita di “torii” (portali sacri) color vermiglio si inerpicano fino alla cima della montagna attraverso un percorso davvero unico e suggestivo.
Entro l’ora di pranzo con un treno locale ci sposteremo al margine ovest della città, nel meraviglioso quartiere di Arashiyama. Qui avremo modo di passeggiare nella famigerata foresta di bambù, di attraversare la collina e camminare lungo il fiume, nonché di fare tappa in un tempio patrimonio dell’Umanità (per chi vorrà, tempo permettendo, sono possibili anche brevi gite in barca tradizionale e visitare il parco delle scimmie macaco).
Cena libera.
 
 
12° GIORNO – 15 novembre
KYOTO
 
In quest’ultima giornata faremo un itinerario usando i bus locali.
La prima tappa sarà il castello di Nijo (Nijo-jo), residenza stagionale dello shogun Tokugawa Ieyasu, la cui struttura principale è caratterizzata dai cosiddetti pavimenti “a usignolo” studiati affinché, cigolando, avvisassero dell’arrivo di intrusi.
Proseguiremo alla volta del noto e fotografatissimo Kinkaku-ji (padiglione d’oro), tappa classica e sicuramente di grande impatto.
Dopo pranzo ci sposteremo dalla parte opposta della città, questa volta a nord di Higashiyama, per visitare il Ginkaku-ji (padiglione d’argento) ed il suo fantastico giardino. Infine percorreremo la passeggiata del filosofo nella sua naturale tranquillità, per poi riprendere il bus che ci riporterà centro città.
Cena libera.
 
 
13° GIORNO – 16 novembre
KYOTO→AEROPORTO OSAKA KANSAI→ITALIA

Nella prima mattinata ritrovo in hotel e partenza con bus privato per l’aeroporto internazionale di Osaka Kansai.
Giornata intera a bordo dell’aereo.
Arrivo a Milano Malpensa in serata.

OPERATIVO VOLI ✈

Korean Air (KE) ✮ Scegliamo di collaborare con questa compagnia aerea per l’elevato standard qualitativo offerto (maggiore comodità, servizio a bordo ed attenzione al cliente eccellente), nonché per la semplicità e velocità del transito.
Ricordiamo che i voli sono soggetti a variazioni, eventuali cambiamenti saranno comunicati tempestivamente.

  1. KE 928 | 04/11 Milano Malpensa (MXP) 20.05 – Seoul Incheon (ICN) 15.05 [+1 giorno]
  2. KE 001 | 05/11 Seoul Incheon (ICN) 17.20 – Tokyo Narita (NRT) 19.40
  3. KE 722 | 16/11 Osaka Kansai (KIX) 09.30 – Seoul Incheon (ICN) 11.25
  4. KE 927 | 16/11 Seoul Incheon (ICN) 13.50 – Milano Malpensa (MXP) 18.05

➤ Bagaglio a mano: 12kg | Altezza 55cm x Profondità 20cm x Larghezza 40cm (oppure, somma massima dei tre lati: 115cm)
➤ Bagaglio in stiva: 23kg | somma massima dei tre lati: 158cm

PERNOTTAMENTI 🏨

In questo viaggio adotteremo hotel (3 stelle, camere “superior” con dimensioni maggiori rispetto la media). A Tokyo o Kyoto sarà possibile l’utilizzo del ryokan ** (struttura ricettiva tradizionale), per poter sperimentare un aspetto classico della ben nota ospitalità giapponese. L’elenco delle strutture selezionate è comunicato in fase di iscrizione o su richiesta.
Le sistemazioni sono da noi testate e forniscono il miglior rapporto qualità/prezzo, oltre ad essere ubicate in posizioni strategiche.
 

LA QUOTA COMPRENDE

  • Volo intercontinentale a/r Italia – Giappone *
  • Tasse aeroportuali
  • Trasferimenti aeroportuali a/r
  • Pernottamenti in camere doppie negli hotel e doppie/triple/quadruple (in base a disponibilità) nei ryokan **
  • Japan Rail Pass (JRP), l’abbonamento alle ferrovie giapponesi
  • Assistenza 24h/24 e guida a cura di Stefano Longo
  • Assicurazione medico/bagaglio *** | consulta le condizioni della polizza di viaggio
  • Mini guide pratiche e gadgets di viaggio
  • Nessuna quota di iscrizione

LA QUOTA NON COMPRENDE

  • Trasporti urbani non compresi nel JRP (calcolare 30€ circa)
  • I pasti e le bevande (un pasto semplice costa 5-8€)
  • Biglietti ai templi, musei, attrazioni (calcolare 40€ circa)
  • Extra in genere e tutto quanto non menzionato ne “La quota comprende”

SU RICHIESTA

  • * Volo di avvicinamento a Milano Malpensa dalle principali città italiane (o partenza da/avvicinamento a Roma Fiumicino)
  • ** Stanza doppia garantita in ryokan: supplemento 60€/persona
  • *** Assicurazione annullamento viaggio/aumento massimali: quotazione su richiesta

NOTA BENE

La gestione tecnica, l’iscrizione, la vendita del viaggio di gruppo e di tutti i servizi elencati è a cura del nostro partner Tour Operator Verticalife, referente unico per l’iscrizione ed il pagamento dei servizi menzionati.

INFORMAZIONI sul GOURMET TOUR

La cucina giapponese come ben saprete non è solo sushi: fa uso di numerosi ingredienti (gran parte dei quali sconosciuti nella ristorazione italiana), è variegata nella modalità di cottura e nell’uso dei condimenti, nonché influenzata dalle tipicità locali e stagionali. Il servizio e la qualità delle pietanze proposte rendono la cucina giapponese tra le migliori al mondo (Tokyo è la città con il maggior numero complessivo di stelle nelle guide Michelin).
Tuttavia la grandissima offerta di ristoranti presenti in Giappone fa si che, paradossalmente, non sia semplice scegliere dove consumare i propri pasti, e trovare i luoghi giusti per compiere un’esperienza enogastronomica autentica potrebbe risultare complesso per quanto sia sempre divertente lasciarsi guidare dall’istinto (o dalla fame!).
L’enogastronomia è una nostra grande passione ed in tutti i nostri viaggi ci piace suggerire i migliori locali o, almeno, quelli dove ci siamo trovati meglio e dove abbiamo riscontrato un ottimo rapporto qualità/prezzo, del resto provarli tutti sarebbe impossibile.
Senza una prenotazione però, specialmente quando si è in molte persone, non è semplice trovare disponibilità in ristoranti che sovente sono di dimensioni ridotte e/o gettonati.
Per questa occasione speciale, considerando le valutazioni positive che nel tempo ci avete dato sui locali da noi indicati, abbiamo quindi il piacere di presentarvi il nostro 1° “Gourmet Tour”, pensato e creato per darvi la certezza di poter fare una o più esperienze gastronomiche indimenticabili.
Verrà indicato almeno un ristorante per ogni località che visiteremo, proponendo diverse soluzioni, menù e prezzi. In questo modo potrete assaporare i piatti che desiderate in base alle vostre tasche e provare la cucina locale tipica dove si fa uso esclusivo di ingredienti locali e genuini preparati secondo la tradizione.
Tra le esperienze selezionate: yakiniku (carne alla griglia, solo di qualità autoctona “wa-gyu”), teppanyaki (cibo cucinato alla piastra, tra cui okonomiyaki e yakisoba), sushi e sashimi, tempura ed altre fritture, ramen e udon (pasta giapponese), ostriche, verdure di montagna, menù degustazione in izakaya (ristorante-pub) e molto altro!
La lista completa dei ristoranti con le specifiche sulla tipologia, sulle pietanze offerte e sui prezzi saranno comunicati in fase di iscrizione.
Chiediamo agli interessati di comunicare in anticipo la loro adesione agli incontri enogastronomico-esperienziali perché dovremo prenotare con dovuto anticipo.
Il prezzo sarà espresso in yen e sarà da pagare direttamente in Giappone.